Agronomy / सस्य विज्ञान
Agronomy is a pivotal branch of agricultural science that deals with the principles and practices of soil management and crop production.1 The term is derived from the Greek words ‘agros’ meaning ‘field’ and ‘nomos’ meaning ‘to manage’.2 It is a holistic and integrative science, applying knowledge from fields like soil science, plant genetics, meteorology, and ecology to develop systems for producing food, feed, fuel, and fiber that are both productive and sustainable.3 The primary goal of an agronomist is to understand the complex interactions between crops, soil, climate, and management practices to optimize crop yields while simultaneously preserving the long-term health and fertility of the soil and the broader environment. This discipline forms the backbone of food production, directly addressing the challenge of feeding a growing global population on finite land resources. Agronomy is, therefore, the science of making land more productive and ensuring that agricultural practices are environmentally sound, economically viable, and socially responsible.4
सस्य विज्ञान कृषि विज्ञान की एक महत्वपूर्ण शाखा है जो मृदा प्रबंधन और फसल उत्पादन के सिद्धांतों और प्रथाओं से संबंधित है।5 यह शब्द ग्रीक शब्दों ‘एग्रोस’ जिसका अर्थ है ‘खेत’ और ‘नोमोस’ जिसका अर्थ है ‘प्रबंधन करना’ से लिया गया है। यह एक समग्र और एकीकृत विज्ञान है, जो भोजन, चारा, ईंधन और रेशे के उत्पादन के लिए प्रणालियों को विकसित करने के लिए मृदा विज्ञान, पादप आनुवंशिकी, मौसम विज्ञान और पारिस्थितिकी जैसे क्षेत्रों के ज्ञान को लागू करता है जो उत्पादक और टिकाऊ दोनों हैं। एक सस्य विज्ञानी का प्राथमिक लक्ष्य फसलों, मिट्टी, जलवायु और प्रबंधन प्रथाओं के बीच जटिल अंतःक्रियाओं को समझना है ताकि फसल की पैदावार को अनुकूलित किया जा सके और साथ ही मिट्टी के दीर्घकालिक स्वास्थ्य और उर्वरता तथा व्यापक पर्यावरण को संरक्षित किया जा सके। यह अनुशासन खाद्य उत्पादन की रीढ़ है, जो सीमित भूमि संसाधनों पर बढ़ती वैश्विक आबादी को खिलाने की चुनौती को सीधे संबोधित करता है। इसलिए, सस्य विज्ञान भूमि को अधिक उत्पादक बनाने और यह सुनिश्चित करने का विज्ञान है कि कृषि पद्धतियाँ पर्यावरणीय रूप से सुदृढ़, आर्थिक रूप से व्यवहार्य और सामाजिक रूप से जिम्मेदार हों।
1. Principles of Cropping Systems / फसल प्रणालियों के सिद्धांत – A cropping system refers to the specific pattern of crops grown on a given piece of land over a period of time, along with the management techniques used to produce them.6 It is a planned approach to farming that moves beyond single-crop considerations to optimize the use of all resources—land, water, sunlight, and nutrients—within a given agricultural ecosystem. The choice of a cropping system is one of the most critical decisions a farmer makes, as it profoundly influences farm productivity, soil health, pest and disease dynamics, and economic stability. An effective cropping system aims to be intensive without being exhaustive, maximizing output while maintaining or even enhancing the resource base for future generations.
एक फसल प्रणाली एक निश्चित भूमि पर समय की अवधि में उगाई जाने वाली फसलों के विशिष्ट पैटर्न और उनके उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली प्रबंधन तकनीकों को संदर्भित करती है। यह खेती के लिए एक योजनाबद्ध दृष्टिकोण है जो एकल-फसल विचारों से परे जाकर किसी दिए गए कृषि पारिस्थितिकी तंत्र के भीतर सभी संसाधनों—भूमि, पानी, धूप और पोषक तत्वों—के उपयोग को अनुकूलित करता है। फसल प्रणाली का चुनाव एक किसान द्वारा किए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण निर्णयों में से एक है, क्योंकि यह कृषि उत्पादकता, मृदा स्वास्थ्य, कीट और रोग की गतिशीलता और आर्थिक स्थिरता को गहराई से प्रभावित करता है। एक प्रभावी फसल प्रणाली का उद्देश्य संपूर्ण हुए बिना गहन होना है, भविष्य की पीढ़ियों के लिए संसाधन आधार को बनाए रखते हुए या बढ़ाते हुए उत्पादन को अधिकतम करना है।
i. Monocropping (एकल फसल): –Monocropping, or monoculture, is the agricultural practice of growing a single crop species on the same land year after year.7 This system is highly prevalent in modern, industrialized agriculture due to the efficiencies it offers in terms of mechanization, planting, and harvesting.
• Advantages: It allows for specialization, where farmers can become experts in managing a single crop. It simplifies farm operations, as the same machinery, pesticides, and fertilizers can be used across the entire area, leading to economies of scale.
• Disadvantages: This system has significant ecological drawbacks. It depletes specific soil nutrients that the single crop heavily relies on, often requiring increased synthetic fertilizer application. It creates an ideal environment for crop-specific pests and diseases to thrive, leading to a high dependence on chemical pesticides. Over time, this can degrade soil structure, reduce organic matter, and decrease biodiversity, making the farming system vulnerable and less resilient.
एकल फसल, या मोनोकल्चर, एक ही भूमि पर साल दर साल एक ही फसल प्रजाति को उगाने की कृषि प्रथा है। यह प्रणाली आधुनिक, औद्योगीकृत कृषि में अत्यधिक प्रचलित है क्योंकि यह मशीनीकरण, रोपण और कटाई के मामले में दक्षता प्रदान करती है।
• लाभ: यह विशेषज्ञता की अनुमति देता है, जहाँ किसान एक ही फसल के प्रबंधन में विशेषज्ञ बन सकते हैं। यह कृषि कार्यों को सरल बनाता है, क्योंकि एक ही मशीनरी, कीटनाशकों और उर्वरकों का उपयोग पूरे क्षेत्र में किया जा सकता है, जिससे पैमाने की अर्थव्यवस्थाएं प्राप्त होती हैं।
• नुकसान: इस प्रणाली के महत्वपूर्ण पारिस्थितिक नुकसान हैं। यह विशिष्ट मिट्टी के पोषक तत्वों को समाप्त कर देता है जिन पर एकल फसल बहुत अधिक निर्भर करती है, जिसके लिए अक्सर बढ़े हुए सिंथेटिक उर्वरक अनुप्रयोग की आवश्यकता होती है। यह फसल-विशिष्ट कीटों और बीमारियों के पनपने के लिए एक आदर्श वातावरण बनाता है, जिससे रासायनिक कीटनाशकों पर उच्च निर्भरता होती है। समय के साथ, यह मिट्टी की संरचना को खराब कर सकता है, कार्बनिक पदार्थों को कम कर सकता है, और जैव विविधता को घटा सकता है, जिससे कृषि प्रणाली कमजोर और कम लचीली हो जाती है।
ii. Multiple Cropping (बहु-फसल):
English: Multiple cropping is the practice of growing two or more crops on the same piece of land in the same year.9 It is a form of agricultural intensification that aims to maximize land productivity. This system is particularly important in regions with small landholdings.
• Intercropping (अंत:फसल): This involves growing two or more crops simultaneously in the same field in a structured arrangement, such as alternating rows.10 The principle is to exploit the complementary nature of different plants. For example, a tall, sun-loving crop like maize can be intercropped with a shorter, shade-tolerant crop like beans. The beans, being a legume, fix atmospheric nitrogen, which benefits the maize.11 This system better utilizes resources (light, water, nutrients), suppresses weeds, reduces the risk of total crop failure, and can decrease pest incidence.
• Mixed Cropping (मिश्रित फसल): This is the practice of growing two or more crops simultaneously with no distinct row arrangement.12 The seeds of the crops are mixed before sowing. This is primarily a risk-mitigation strategy used in subsistence farming, especially in rainfed areas. If one crop fails due to adverse conditions, the farmer can still get a harvest from the other crops.
• Sequential Cropping (अनुक्रमिक फसल): This involves growing two or more crops in sequence on the same land per year.13 The succeeding crop is planted after the preceding crop has been harvested. For example, in the Indo-Gangetic plains, a rice crop is harvested in autumn, followed by the planting of a wheat crop for the winter season. This is known as double cropping and is a highly productive system for maximizing output from a single piece of land within a year.
बहु-फसल एक ही वर्ष में एक ही भूमि पर दो या दो से अधिक फसलें उगाने की प्रथा है। यह कृषि गहनता का एक रूप है जिसका उद्देश्य भूमि उत्पादकता को अधिकतम करना है। यह प्रणाली विशेष रूप से छोटे जोत वाले क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है।
• अंत:फसल (Intercropping): इसमें एक ही खेत में एक साथ दो या दो से अधिक फसलों को एक संरचित व्यवस्था में उगाना शामिल है, जैसे कि वैकल्पिक पंक्तियों में।14 सिद्धांत विभिन्न पौधों की पूरक प्रकृति का फायदा उठाना है। उदाहरण के लिए, मक्का जैसी एक लंबी, धूप-प्रेमी फसल को बीन्स जैसी छोटी, छाया-सहिष्णु फसल के साथ अंतःफसलित किया जा सकता है। बीन्स, एक फलीदार होने के नाते, वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करती है, जिससे मक्का को लाभ होता है। यह प्रणाली संसाधनों (प्रकाश, पानी, पोषक तत्व) का बेहतर उपयोग करती है, खरपतवारों को दबाती है, कुल फसल विफलता के जोखिम को कम करती है, और कीटों की घटनाओं को कम कर सकती है।
• मिश्रित फसल (Mixed Cropping): यह बिना किसी अलग पंक्ति व्यवस्था के एक साथ दो या दो से अधिक फसलें उगाने की प्रथा है।15 फसलों के बीजों को बुवाई से पहले मिलाया जाता है। यह मुख्य रूप से निर्वाह खेती में उपयोग की जाने वाली एक जोखिम-शमन रणनीति है, खासकर वर्षा आधारित क्षेत्रों में। यदि प्रतिकूल परिस्थितियों के कारण एक फसल विफल हो जाती है, तो किसान अभी भी अन्य फसलों से फसल प्राप्त कर सकता है।
• अनुक्रमिक फसल (Sequential Cropping): इसमें प्रति वर्ष एक ही भूमि पर एक के बाद एक दो या दो से अधिक फसलें उगाना शामिल है।16 अगली फसल पिछली फसल की कटाई के बाद लगाई जाती है। उदाहरण के लिए, भारत-गंगा के मैदानों में, पतझड़ में चावल की फसल काटी जाती है, जिसके बाद सर्दियों के मौसम के लिए गेहूं की फसल लगाई जाती है। इसे डबल क्रॉपिंग के रूप में जाना जाता है और यह एक वर्ष के भीतर एक ही भूमि से उत्पादन को अधिकतम करने के लिए एक अत्यधिक उत्पादक प्रणाली है।
“Agronomy: Principles of cropping systems, weed management, irrigation, dryland and sustainable agriculture”
Q1. The practice of growing two or more crops simultaneously on the same piece of land is known as:
एक ही भूमि के टुकड़े पर एक साथ दो या दो से अधिक फसलें उगाने की प्रथा को क्या कहा जाता है?
(a) Monocropping / एकल फसलीकरण
(b) Intercropping / अंतर-फसलीकरण
(c) Crop Rotation / फसल चक्र
(d) Fallowing / परती छोड़ना
Explanation (व्याख्या):
(a) Monocropping: This refers to growing only one type of crop in a field year after year. Therefore, this option is incorrect.
(a) एकल फसलीकरण: इसका तात्पर्य साल-दर-साल एक खेत में केवल एक ही प्रकार की फसल उगाना है। इसलिए, यह विकल्प गलत है।
(b) Intercropping: This is the agricultural practice of cultivating two or more crops in the same space at the same time, which matches the description in the question. So, this is the correct answer.
(b) अंतर-फसलीकरण: यह एक ही समय में एक ही स्थान पर दो या दो से अधिक फसलों की खेती करने की कृषि पद्धति है, जो प्रश्न में दिए गए विवरण से मेल खाती है। इसलिए, यह सही उत्तर है।
(c) Crop Rotation: This involves growing different types of crops in the same area in sequenced seasons. It is not simultaneous cultivation. Therefore, this option is incorrect.
(c) फसल चक्र: इसमें एक ही क्षेत्र में अनुक्रमित मौसमों में विभिन्न प्रकार की फसलें उगाना शामिल है। यह एक साथ खेती नहीं है। इसलिए, यह विकल्प गलत है।
(d) Fallowing: This is the practice of leaving a piece of land uncultivated for a period in order to restore its fertility. Therefore, this option is incorrect.
(d) परती छोड़ना: यह भूमि की उर्वरता को बहाल करने के लिए भूमि के एक टुकड़े को एक अवधि के लिए बिना जुताई के छोड़ने की प्रथा है। इसलिए, यह विकल्प गलत है।
Q2. Which of the following is an example of a selective herbicide?
निम्नलिखित में से कौन सा एक चयनात्मक शाकनाशी का उदाहरण है?
(a) Glyphosate / ग्लाइफोसेट
(b) Paraquat / पैराquat
(c) 2,4-D (2,4-Dichlorophenoxyacetic acid) / 2,4-डी (2,4-डाइक्लोरोफेनोक्सीएसेटिक एसिड)
(d) Diquat / डाइquat
Explanation (व्याख्या):
(a) Glyphosate: This is a broad-spectrum, non-selective herbicide, meaning it will kill most types of plants it comes into contact with. So, this option is incorrect.
(a) ग्लाइफोसेट: यह एक व्यापक-स्पेक्ट्रम, गैर-चयनात्मक शाकनाशी है, जिसका अर्थ है कि यह संपर्क में आने वाले अधिकांश प्रकार के पौधों को मार देगा। इसलिए, यह विकल्प गलत है।
(b) Paraquat: This is a non-selective contact herbicide used to control a wide range of weeds and grasses. So, this option is incorrect.
(b) पैराquat: यह एक गैर-चयनात्मक संपर्क शाकनाशी है जिसका उपयोग खरपतवार और घास की एक विस्तृत श्रृंखला को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। इसलिए, यह विकल्प गलत है।
(c) 2,4-D: This is a systemic, selective herbicide that primarily targets broadleaf weeds, leaving grasses and cereal crops largely unaffected. This makes it a classic example of a selective herbicide. So, this is the correct answer.
(c) 2,4-डी: यह एक प्रणालीगत, चयनात्मक शाकनाशी है जो मुख्य रूप से चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों को लक्षित करता है, जिससे घास और अनाज की फसलें काफी हद तक अप्रभावित रहती हैं। यह इसे एक चयनात्मक शाकनाशी का एक उत्कृष्ट उदाहरण बनाता है। इसलिए, यह सही उत्तर है।
(d) Diquat: This is a non-selective, fast-acting contact herbicide used for desiccation of crops before harvest and for weed control. So, this option is incorrect.
(d) डाइquat: यह एक गैर-चयनात्मक, तेजी से काम करने वाला संपर्क शाकनाशी है जिसका उपयोग फसल कटाई से पहले और खरपतवार नियंत्रण के लिए किया जाता है। इसलिए, यह विकल्प गलत है।
